Biscotti Natalizi: ricetta

Per la serie io-bake off Italia  (e senza offesa per la Bene Parodi) arieccoce qua  a fare dei bei biscottini facili facili ( pe forza sennò col cavolo che mi riuscivano)!! ..no dico.. Se li faccio io li può fare chiunque.. Dunque ingredienti:

Ps Matteo sembra il piccolo lord co sto pigiama e vestaglia british

Farina 00 gr 250

Zucchero gr 100

Burro gr 150

1 uovo

Un pizzico di cannella

Una stecca di vaniglia

Per la guarnizione:

Glassa all'acqua fatta con gr 100 di zucchero a velo e circa due cucchiai di acqua bollente più eventuale colorante a piacere

1 frusta elettrica e stampini per i biscotti

Procedimento

Mettere in un recipiente il burro ammorbidito e lo zucchero, lavorare con una frusta elettrica.

Aggiungere l'uovo, la stecca di vaniglia (tagliarla a  metà e prelevare i semini interni con la punta del coltello -benede' che ne dici??-) e la cannella.

Poi lavorare su una tavola di legno con la farina, fare un panetto avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo almeno un'oretta!!

Stendere la pasta con un mattarello e con le apposite formine tagliare a piacere (beneee beccate ste formine!)

Cuochi dolci in forno!! cit. Trasferire su una teglia e infornare  180 gradi ( perché il forno si usa pure a altre temperature?? Mhaaa boo) circa 15 minuti (appena iniziano a dorare sono da togliere).

 Lasciar raffreddare e decorare con la glassa !!!

Se volete vedere delle super ricette di biscotti natalizi cliccate qui http://lalunadeigolosi.com/bicotti-natalizi-6-ricette-golose/