Palline al cocco di Zia Giorgia

venerdì 31 gennaio 2014

Queste strepitose palline me le ha fatte assaggiare la mia amica Giorgia (zia acquista dei miei pupi).
Sono troppo ...ma dico troppo ..buone!! 
Ingredienti 
200 gr di ricotta
200 gr di farina di cocco a scaglie 
150 gr di zucchero 
mandorle a scaglie qb
cacao amaro
codette di cioccolato
pirottini di carta
Mescola ricotta zucchero 3/4 di cocco e un po' di scaglie di mandorle (questa e' una mia personale variazione! la ricetta originale non le prevede quindi si possono omettere!)

Fai delle palline con le mani e ripassale nella farina di cocco rimasta. Poni ogni pallina nel suo pirottino di carta.
Altra variante: alcune le ho ripassate nelle codette di cioccolato con il cacao amaro.
Ora occorre lasciarle in frigo almeno due ore... 
Già mi sto leccando i baffi per stasera..

9 commenti:

  1. Adoro il coccooooooooo *.* Devono essere mie, sulla mia tavola il prima possibile ^_^
    Grazie per questa invitante ricettina!
    Mi presento, sono Jenny e ti ho conosciuta tramite il Garden Party... un'idea davvero utile a questo punto eheh
    Ti seguo volentieri da oggi e mi sono iscritta nei tuoi lettori fissi, se vorrai ricambiare, ti aspetto nella mia "Stanza delle Sorprese", sarai la benvenuta... e poi sarà come scambiarci un pensierino per questo nuovo anno (stiamo ancora in tempo credo!) *.*

    Ti lascio il link d'ingresso: http://lastanzadellesorprese.blogspot.it/search/label/Ingresso

    Ti aspetto se vorrai! *.*
    Jenny

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  2. Ciao Jenny benvenuta!! Ti assicuro che se ti piace il cocco adorerai queste palline!! Grazie dell'invito vengo subito a trovarti!!

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  3. Ciao Simona, eccomi qui da te! Complimenti il tuo blog è davvero molto interessante, ho deciso di seguirti e diventare tua follower! Se ti va unisciti a me! A presto, Maria.

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  4. Buonissima questa ricettina con il cocco , io adoro il cocco !!! adesso provo anch' io a eseguire la tua ricetta , non vedo l' ora di provare queste delizie !! grazie !!
    ( mi sono unita ai tuoi lettori con molto piacere , ti lascio il mio link se ti va' , mi farebbe molto piacere ) http://amy973.blogspot.it/

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  5. Ciao Maria! Benvenuta e grazie per la visita!!

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  6. Amanda sono felice di averti qui! Fammi sapere come ti sono venuti ehe!! Adesso passo a trovarti

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  7. Buonissimi i dolci al cocco, a casa mia piacciono a tutti, quindi perchè non provare a ricopiare la tua golosissima ed invitante ricetta?
    Grazie per essere passata da me, mi son unita tra i tuoi lettori.
    Ciao Nadia

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  8. Ciao Nadia benvenuta! Fammi sapere se sono piaciuti! A presto!! Simo

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  9. Mamma mia devono essere buonissimi e poi io amo il cocco!.. Grazie ancora per aver partecipato alla mia iniziativa un tè per conoscersi!.. Ciao a presto
    The Reviews Of Miss Lora

    Fb The Reviews Of MissLora

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